Category 草部

大甲藺有著清新的草香，使用起來非常輕盈等優點，因此廣受歡迎。而大甲藺必須長在耐鹽性很高的沿海濕地，有著很強的地域性，成為台中大甲、苗栗苑裡的特有原產地。

孟宗竹是一種以食用竹筍為目的經濟竹種。
我們常說的「冬筍」與「春筍」指的都是孟宗竹之幼筍。

桂竹是一種製作「竹編工藝」的最佳材料。
彈性與韌性兼具的竹材，能夠反覆彎曲、易於劈篾，也以表面光滑、竹皮細緻聞名。

黃藤是一種原生於台灣的藤本植物，也是藤編工藝的主要材料，它與竹編工藝相同，都是取材剖成條狀直接編織，不同於棉、麻類必須提取纖維之步驟。

長枝竹是一種叢生型竹子，它非常抗風，竹桿密佈，因此常被用作農業用途的防風林。
它是一種原產於台灣的竹子。

麻竹是一種壽命可達60年，竹桿直徑可達20cm的竹種，隨著竹桿所長出的竹筍非常巨大，也就是夏季餐桌上的麻竹筍。

莿竹屬的莿竹以竹節有3枚尖刺為明顯特徵。從節上長出的枝條也有短刺。它與長枝竹同屬莿竹屬，同為耐乾旱、也是防風最佳竹種。