高雄鴨肉飯:從刀功到淋醬,美味各有講究【小吃原產地。vol.2】

高雄鴨肉飯,則有淋醬、刀法和配菜的不同,使它被視為高雄必吃小吃,其中,淋上鹹口肉燥的鴨肉飯,被認定為高雄口味。
《左營單車路線》城池初體驗、吃朝牌餅、漫遊西陵街|一日舊城攻略

在單車系列中,我們曾經介紹高雄鳳山一日新城攻略,而關於「舊城」之記載,必須回到左營,玩一條比較有趣的舊城單車路線。
《鳳山單車路線》穿越百年城門,盡情享受新舊文化的美好交融|一日新城攻略

進入清代的優美水圳,騎上單車瀏覽高雄發展最早的鳳山,享受這個至今依舊人口最多、從早到晚一樣熱鬧的新城。
深遊高雄就靠它!4個小鎮、20種主題設計《高雄小鎮指南》|2022・高雄市政府觀光局

2022年,高雄市政府觀光局正式出版《Town Kaohsiung 高雄小鎮指南》,由「極誌文化」主責內容企劃及視覺設計,採用書本式「翻頁」結合摺頁式「大開頁」,企圖讓在地人重新認識高雄,成為外地人的實用指南。
萬丹飯湯:把米飯盛在碗內,舀一勺豐富湯料【小吃原產地。vol.1】

「飯湯」是屏東縣萬丹鄉的湯類鄉土料理。是將米飯煮好一鍋,與蔬菜、肉類為主的湯類中拌著吃。
手工飾品設計師uniAnnabel:“帶給大家自信,讓大家走在美的道路上”

我很清楚地知道飾品有很多人在做,但大多是批發商。當時我就想走一條「你在別處買不到相同飾品」的手作之路。
森山市集策展人Cloudia:“思考藝術的形式,然後創造親近”

在做陶的身份上,你可以看到Cloudia充滿想法,策展時的她,換一個全新的自己去做企劃。
Atti咖啡研究工坊:“你要認真生活、認真讀書,也要認真去玩”

虫子很珍惜與人交流咖啡的所有,更希望你去問為什麼,當你發問的同時,也在跳出自己原有的思考框架,提醒我們那些認為理所當然的事情,別人是從這種角度去思考,那種跨越一切理論的差異,也是生活的味道。
私心珈啡Favorite Café:“把咖啡變成你喜歡的歸屬感,就能執著做你想做的事。”

從開了私心珈啡一路直到現在的依霖,在尋找自己喜歡的東西時,咖啡已經不只是工作,而是與自己生活著的一種狀態:每天醒來,從怎麼為咖啡傳遞理念到走出不同的路,這兩者已經是密不可分。
磨磨 茶:“傳承,從追溯源頭開始”

以前泡茶需要準備一組茶具,需要知道水的溫度、茶葉泡多久…現在我們已經把泡茶極精簡化,只要加水就有一杯好茶,這樣年輕人還不喝?






